★今週のお題は「鍋」 寒い鍋の季節だ 鍋は猫舌なのであまり好きではない。 でも、鍋の楽しみはその後の雑炊だ。 母の作る鍋の後の卵雑炊が、とても美味しかったから。 だしのしっかりでたスープでコトコトゆっくり作る。 あれは、幸せの味。 うどんを鍋の後…
★鳩の家=Pigeonnier 伝書バトの世界だ! ジュネーブにも存在する、ここPigeonnierは鳩を飼う家だ。 スイスに来てすぐのフレンチクラスで、「変わったホテルに泊まる」というトピックがあった。 氷でできたホテル、木の上のホテルに並んで、鳩飼いの家Pigeon…
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